uzun zamandir yazmaz oldum. en azindan gittigim gordugum yerleri yazayim diyorum, bakiyorum da gezmisim, ama epey yazmamisim.

subat sonunda paris, amsterdam yaptik ornegin.

paris'in cok abartildigini dusunurdum, popularitesi degerini dusuruyordu sanki. gidince oyle olmadigini anladim. nedense cok romantik geldi bana da. amsterdam ise enteresan. kiyametin kopmasina sebep olacak gibi.

paris'ten akilda kalanlar;
sen nehri kenarinda kitap, hediyelik, cerci comlek satan harika, estetik sergileri,
lezzetli krepleri,
kulesinin isiklari,
kibar insanlari,
dillerinin fonetigi, bogazdan cikarilan yumusak g'imsi sesin guzelli,
le petit poucet'de yapilan kahvaltisi, kibar garsonunun yemek istediklerimiz konusnda yaptigi uyarilari, yiyebilecegimiz bir sandvic cikarabilmek icin asci ile gorusmeleri :)
sorbone'u,
trocadero'da kipirtisiz eyfel izleyen cocugun romaztizmi,
binlerce kilidi korkuluklarina takip, anahtarini sen'e atan binlerce asigin simdi birbirlerini coktan unutmus olduklarini hissetiren asiklar koprusu,
eyfel onundeki atli karincayi izlerken, dinlerken mutluluktan öldureyazmalari,
bir ikindi vakti namaz kilacak yer ararken sen kenarinda oturulan yerin huzuru,
cafeleri,
montmantre'si,
sokaklari,
sokaklari,
ve sokaklari..

ve birkac fotograf.

martta kutsal topraklar ki anlatmasi cok zor..
nisanda cok sevilen bosna'ya bu kez cok sevilen bir arkadasla gitmek..
simdi ise bir ara, ta ki agustos sonuna kadar. guzel yerler, guzel gunler. dilerim hayat gezmeksiz gecmesin.

insan birikmezse, gidip gorse dahi birikemezse, yazamiyor. bu da kaniti.

gectigimiz hafta sonu beyrut'tadik..

ptesi sabah henuz beyrut ta iken, mesaiye yetisip 'hayat'a kaldigi yerden devam etmek; fotografta oldugu gibi lunaparkin, nesesinin copluge donusmesi gibi, terketmek, terkedilmek gibi..


fotograflar sayda da cekildi, lubnan da.

ölüm hak.

mutlak.

bunu anlamak kolay.

zor olan, buralari terkedip gidenin yokluguna alismak..

heryerden saldiran irkci soylemlere dayanamaz, depremden, teror olaylarindan cok bunlara yaralanir olmusken.. soz soylemenin beyhudeligine, yanki bulup ulasmayacagina inanmis, agzini bile acmaz olmus, hem acsan da yetemeyeceginin bilinci icindeyken.. bir vurucu soz duyarsin ki gerisi bostur, beyhudedir, yetersizdir, sönuktur, hicbirseydir. yapilacak en iyi sey sonuna noktayi koymaktir.

"Müslüman kardeşinin uğradığı felâketi sevinçle karşılama! Allah onu rahmetiyle o felâketten kurtarır da seni musîbetle imtihân eder."

kokulardir ya gecmisin anlarini bugun gibi canlandiran, ayaga kaldiran, iste bu sebeple ictigim cayla portobello da sayilirim su an. tezgahin birinden cay almis, british guy yarisini anladigim yarisini anlamadigim agir aksaniyla konusurken de tek tek koklamistik cesitleri. donerken caylar arkadasin valizinde kaldi. bugun aldim. londra dan doneli 1.5 hafta olmus ama ben yine de portobello da sayilirim su an :) o kadar canlandi ki izi zihnimde..

iciyor oldugum cayin ismi de cok guzel ki; nothing hill :)



bu da aldiginiz yerin internet sitesiymis.
http://www.yumchaa.com/

tabouli..

when i first met with this dish, it was in beirut. this amazing salad's ingirdients are parsley and bulghur and it is really great with hummus and falafel.

after i turned back to turkey, i found a small restaurant which makes middle eastern dishes. for the one who is interested in, owner of this small restaurant is plestanian guys and it is -falafel house- in talimhane.

luckily i will have chance to eat it in its homeland soon again ;)

annndddd yesterday me, my sister and mother tried to make tabouli for iftar. sure it was not as delicious as it was in beirut, but pretty nice :)





here is the recipe, so easy, try it! ;)

1/4 cup bulghur
4 cups parsley (about 3 - 4 bunches parsley), finely chopped
1/2 cup mint, finely chopped
6 spring onions, finely sliced
3/4 - 1 cup strained lemon juice, to taste
1/2 cup olive oil, good quality
Garlic, crushed (optional)
4 tomatoes, firm & ripe, diced
1 teaspoon salt (optional)

secim sonrasi entryler..
cocukluk arkadasimin ki:
"2 kişiden 1i 'ben'den değil..."
bir digeri:
"onları da 'bız'den yapacagız"

dunya daha da korkunc bir yer haline geliyor gun gectikce. veya hep oyleydi.. birbirimiz arasina bu kadar ucurum acan, bizi birbirimize bu denli'oteki'lestiren her ne ise.. olmaz olsun.

kabul edemiyorum ama; ben ve oteki varsa bile, kacinilmaz ise bile -?bilemiyorum-, birbirlerinin hasmı degillerdir.