gectigimiz hafta sonu beyrut'tadik..

ptesi sabah henuz beyrut ta iken, mesaiye yetisip 'hayat'a kaldigi yerden devam etmek; fotografta oldugu gibi lunaparkin, nesesinin copluge donusmesi gibi, terketmek, terkedilmek gibi..


fotograflar sayda da cekildi, lubnan da.

ölüm hak.

mutlak.

bunu anlamak kolay.

zor olan, buralari terkedip gidenin yokluguna alismak..

heryerden saldiran irkci soylemlere dayanamaz, depremden, teror olaylarindan cok bunlara yaralanir olmusken.. soz soylemenin beyhudeligine, yanki bulup ulasmayacagina inanmis, agzini bile acmaz olmus, hem acsan da yetemeyeceginin bilinci icindeyken.. bir vurucu soz duyarsin ki gerisi bostur, beyhudedir, yetersizdir, sönuktur, hicbirseydir. yapilacak en iyi sey sonuna noktayi koymaktir.

"Müslüman kardeşinin uğradığı felâketi sevinçle karşılama! Allah onu rahmetiyle o felâketten kurtarır da seni musîbetle imtihân eder."

kokulardir ya gecmisin anlarini bugun gibi canlandiran, ayaga kaldiran, iste bu sebeple ictigim cayla portobello da sayilirim su an. tezgahin birinden cay almis, british guy yarisini anladigim yarisini anlamadigim agir aksaniyla konusurken de tek tek koklamistik cesitleri. donerken caylar arkadasin valizinde kaldi. bugun aldim. londra dan doneli 1.5 hafta olmus ama ben yine de portobello da sayilirim su an :) o kadar canlandi ki izi zihnimde..

iciyor oldugum cayin ismi de cok guzel ki; nothing hill :)



bu da aldiginiz yerin internet sitesiymis.
http://www.yumchaa.com/

tabouli..

when i first met with this dish, it was in beirut. this amazing salad's ingirdients are parsley and bulghur and it is really great with hummus and falafel.

after i turned back to turkey, i found a small restaurant which makes middle eastern dishes. for the one who is interested in, owner of this small restaurant is plestanian guys and it is -falafel house- in talimhane.

luckily i will have chance to eat it in its homeland soon again ;)

annndddd yesterday me, my sister and mother tried to make tabouli for iftar. sure it was not as delicious as it was in beirut, but pretty nice :)





here is the recipe, so easy, try it! ;)

1/4 cup bulghur
4 cups parsley (about 3 - 4 bunches parsley), finely chopped
1/2 cup mint, finely chopped
6 spring onions, finely sliced
3/4 - 1 cup strained lemon juice, to taste
1/2 cup olive oil, good quality
Garlic, crushed (optional)
4 tomatoes, firm & ripe, diced
1 teaspoon salt (optional)

secim sonrasi entryler..
cocukluk arkadasimin ki:
"2 kişiden 1i 'ben'den değil..."
bir digeri:
"onları da 'bız'den yapacagız"

dunya daha da korkunc bir yer haline geliyor gun gectikce. veya hep oyleydi.. birbirimiz arasina bu kadar ucurum acan, bizi birbirimize bu denli'oteki'lestiren her ne ise.. olmaz olsun.

kabul edemiyorum ama; ben ve oteki varsa bile, kacinilmaz ise bile -?bilemiyorum-, birbirlerinin hasmı degillerdir.

..
taksi soforu enteresan. marslar dinliyor. tam rengini kestiremiyorum cunku bilgisizim ulke hakkinda pek cok konuda. hariri kimmis onu bile bilmem. poor me! lubnan in Ozal i diyorlar. hakaret mi iltifat mi bilemedim. tek bildigim suikastinda kullanilan 1 ton TNT. bu kadar mi tehlikeli bir adam. inanilmaz.. suikastin oldugu yerde bir heykeli. st george oteli aynen duruyor. kullanilmiyor. cornishe de yuruyoruz. aksamlari harika. pigeon rocks da bir turlu gun batimini yakalayamiyoruz. yazik. falafel yiyorum gonlumce.doyamiyorum. humus ne guzel seysin. akdeniz ulkesi olmak zuper bisi anliyorum. donusumuz hariri nin olum yildonumu 14 subat. benim tabirimle devrimci taksici geliyor yine bizi almaya. sabah saat 4.45. yagmur yagmis, sehir aglayabilmis sessizce ancak herkes uyurken. devrimci taksici kuran aciyor. soz kez bakiyoruz sehre. hamra ya, muhammed amin'e, cornishe e.. kulaklarimizla kuran, gozlerimizden akmasini bekledigimiz yas yagmur olmus gokten dusmus zaten. muthis bir dinginlik, arinmislik sehirde.. taksicinin selamun aleykum'u ve elini kaldirip bizi selamlayisi son dokunusu oluyor sehrin bize. arkamizi donup, alandan iceri giriyoruz. ve ruya bitiyor.
yine gelecegiz. mutlaka gelecegiz.

bedensiz kadin.

son zamanlarda izledigim en iyi oyunlardan. bana en hitap eden diyeyim. hirvat bir yazara ait. bosna savasi sonrasini konu almis. iddiasi:
"Hırvat tarafından olaya bakmasına rağmen, savaşta hiçbir tarafın yeterince temiz olmadığını da gözler önüne sermektedir." seklinde belirtilmis devlet tiyatrolarinin sitesinden.

bu ifadeye katilmasam da, hirvat bir yazarin oyununu adeta sirplar ve hirvatlarin gunah cikarma yarisi haline getirmesini kabul etmesem de, devlet tiyatrolarinin konuyu hirvat gozunden sirp ve hirvatlarin drami olarak olarak gosteren bu oyunu sahnelemesini cok anlamdiramasam da, yine de cok etkilendim. tutamadim kendimi. agladim agladim. aktilar sonunda gozyaslarim. dolunay da vak hazir gokyuzunde. hickirmak istedim istikali cikarken. yuttum. acik konusayim, oyunda ki taraflari sirp ve hirvat oalrak goremedim. bosnaklardi aklimdan cikmayan.. (bu hirvat veya sirplarin olasi yasanmis acisini gormezden geliyorum anlamina gelmez ama genelleme yapmaktan kendimi alamiyorum bu konuda!.. yanlis da olsa)

oyunculuk zuperdi. herbir oyuncu cok iyiydi. 2 yil sirp ve hirvatlarla yasamis biri oalrak fiziksel olarak bile cok benzettim oyunculari bu milletlere. hersey cok gercekciydi, kurgu cok iyi. kostum tamamen balkan iklimine uygun ;) oyun sirasinda icilen bira icin bile croatian beer Karlovacko i kullanmislar, sisesine kadar. atlamamislar. cok iyi.

devlet tiyatrosunu tek geciyorum. bazen hayal kirikligina ugrasa da sehir tiyatrolarina tercihimdir vesselam.

ulkeyi terketmenin ikinci defa aklima dustugu an!

http://www.eksisozluk.com/show.asp?t=hayat%C4%B1m%20dizi